节食 + 运动，为什么不掉肉，还增肥？减肥减肥越减越肥？减肥是一个长期工程，并不存在一蹴而就的减肥方式，减少高脂高热量食物摄入也是一个循序渐进的过程，切不可操之过急。

1. 减肥后期减不动

减肥初期效果明显，但是到了后期却 “静止”，那是因为遭遇了减肥平台期。开始减肥时，人的新陈代谢是正常的。但因为食物摄入的减少，能量消耗＞能量摄入，体重会快速下降，但是长期的少吃会导致新陈代谢变慢。新陈代谢变慢，人体自我调节功能会让体内能量消耗变少，能量摄入与消耗基本持平，自然没有明显的减肥效果，这就是减肥平台期。

2. 运动减肥

健康减肥一定要加强运动，增加肌肉含量。第一，肌肉可以提高基础代谢率，让人体在维护基本生命体征的同时，耗能增加；第二，肌肉在运动过程中，能更好地消耗多余的能量。运动减肥推荐中等强度长时间的有氧运动，当然也要加上抗阻训练。抗阻运动是利用自身重量或者一些器械针对特别的肌肉群进行锻炼的运动，可有效锻炼肌肉群，但是需要不断重复，才可以增肌。

3. 长期节食

长期节食减肥不靠谱！长期少吃不动，体重虽会减轻，但减掉的却是肌肉！长期节食，人体内的蛋白质含量、肌肉蛋白质的合成都会减少，机体为了维持生命的基本需求，就会 “牺牲”肌肉，这是人体自我保护的一种表现。

4. 减少热量的食谱

减少热量的食谱是指一个人在每天的正常食物中，选择一些低热量的食物或者少吃，把每天摄取的热量减少 2000-4000 千焦耳。比如采取多吃蔬菜和水果，来代替可以带走的快餐食品，就是一种通过增加低热量密度的食品来减少热量摄取的方式。或者是，在你原来吃饭的分量上减少份量，原来吃一碗米饭，现在吃半碗；原来吃两个馒头，现在吃一个等。这种通过逐步减少食物热量的方法， REDs ，易于执行操作，可以长期坚持，但是减肥减重的效果比较慢才能显现。

5. 预期大脑犒赏和实际犒赏的偏差

当南宫NG感觉到饿的时候，就会觉得平时很普通的食物，看起来似乎也充满了美味的诱惑。这是南宫NG的大脑为了解决饥饿问题，引导南宫NG尽快进食，以补充能量。而为了引导南宫NG进食，大脑会高估南宫NG进食后所获得的快感。即大脑会暗示南宫NG，选择进食后，南宫NG会获得很高的快乐，这种预期的快乐，就是大脑给南宫NG进食所回报的一种犒赏。但是当南宫NG开始进食后，南宫NG就会发现食物并没有想象中那么美味，大脑的犒赏机制与预期的快乐程度相比，被弱化了。这时候，为了获得预期的大脑犒赏机制，南宫NG会进食更多的食物，企图寻找到更美味的食物，或者用数量弥补质量的不足，从而导致南宫NG多食。大脑说：怪我咯？

6. 遗传、环境因素影响减肥

遗传影响基础代谢率，基础代谢率低的人脂肪更容易堆积。环境因素也很重要，如果你身边都是爱健身、身材苗条的人，你也会受到影响，积极控制自己的体重。想健康减肥，你还是得运动。

健身减肥的过程，其实就是认知自我的一个过程。而人类在数万年的延续中，很多本能已经被印刻在了基因里，促使南宫NG在面临选择时，做出和几万年前南宫NG祖先同样的选择。所以好好加油吧。

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